Главная / Магазин / Продукция из Таиланда / Тайская кухня / Чай с лимонной травой (лемонграсс)

Чай с лимонной травой (лемонграсс)

Артикул: 80Т
Рейтинг:
(0 голосов)
400 руб.
Количество:
поделиться

ХИТ ЗАКАЗОВ!

Другие названия лемонграсса (Cymbopogon citratus) -  лимонное сорго, лимонная трава, цитронелла.

В Юго-Восточной Азии лемонграсс широко используется в кулинарии, а также из него производят эфирное масло, использующееся при ароматерапии. Эфирное масло лемонграсса применяется в парфюмерии и косметологии. Кроме этого, из лемонграсса получается очень вкусный и полезный чай.Лемонграсс благотворно влияет на пищеварение, применяется при болях в кишечнике и желудке, способствует общему укреплению организма.

 На протяжении веков чай из лемонграсса использовался при стрессовых состояниях, лихорадках, головных болях. Считается, что он благотворно влияет на пищеварение, способствует общему укреплению организма. Помогает при простудах, способствует понижению температуры, отсюда ее английское название fever grass (трава при лихорадках). Также чай из лемонграсса оказывает  легкое успокаивающее, расслабляющее, противовоспалительное действие.

Натуральный травяной тайский чай из лемонграсса помогает при метеоризме (газообразовании), вздутии живота. Является эффективным потогонным средством. Используется как противовоспалительное и бактерицидное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и верхних дыхательных путей, а также при очистке печени, поджелудочной железы, почек и кишечника. Сокращает содержание мочевой кислоты и холестерина, выводит избыточные накопления жира. Способствует активации пищеварения и обмена веществ.

Основные активные компоненты: терпеноиды, танины, протеины, углеводы, витамины А и С, минеральные вещества (кальций, фосфор, железо).

При всех своих полезных свойствах, чай из Лемонграсса очень ароматный, освежающий. Обладает лимонным послевкусием. Идеален в жаркую погоду как освежающее средство.

Отличный чай для приятного чаепития. Можно употреблять как в горячем, так и охлажденном виде.

Способы приготовления:

1. Одна столовая ложка сухого лемонграсса на стакан кипятка, настоять около пяти минут, а затем процедить в чашку.

2. Можно смешивать с зеленым чаем: 1 чайную ложку зеленого чая и 1 чайную ложку лемонграсса залить 500 мл кипятка, настоять около пяти минут.

Трава, обладающая ярко выраженным цитрусовым ароматом, используется как в медицинских целях, так и как приправа и как чай, входит в состав супа Том Ям.

Превосходно подходит как для употребления самостоятельно, так и в качестве добавки к чаю. Лимонная трава – одна из трав, которая придает азиатской кухне ее незабываемый аромат. Ее добавляют в качестве специй при приготовлении супов и при тушении овощей и мяса. Лимонная трава прекрасно сочетается с кинзой и красным перцем.

Еще способы приготовления: добавлять в чай при заваривании 1 ч. ложку на 400 мл. Делать отвар, пить в горячем виде или со льдом. Подсластить медом для вкуса. Можно заваривать и самостоятельно, но лучше добавлять в ваш зеленый чай для аромата и придания терапевтических свойств.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Вес - 100 г

Цена - 400 руб.

Находится в разделах

Назад